Knallgodt Helt uten gluten
- År: 2022
- Kategori:
- Bøker
- Bilder: 10
- Tekst: 415 tegn
Knallgodt – helt uten gluten er nettopp det: Knallgodt helt uten gluten. Tom Victor er en av landets mest profilerte kokker og kokebokforfattere, men på hjemmebane lager han litt annerledes mat enn ellers. Både kona Torill og ett av barna er glutenintolerante. Derfor har Tom Victor og Torill sammen funnet frem til oppskrifter, triks og ingredienser som gjør at de fortsatt kan lage knallgod mat. Helt uten gluten.
- Forfatter: Tom Victor Gausdal
- Forfatter: Torill Schinstad
- Designer & illustratør: Eivind Stoud Platou
- Fotograf: Lars Petter Pettersen
- Forlag: Press
- Redaktør: Trygve Riiser Gundersen
- Skrift: Triptych (The Pyte Foundry)
- Skrift: Karrik (Jean-Baptiste Morizot & Lucas Le Bihan)
- Trykkeri: Print Best (Estland)
- Bilder av boka:: Sigurd Fandango